Obecnie coraz więcej osób decyduje się przejść na dietę wegańską. Przyczyną takiej decyzji są najczęściej kwestie zdrowotne lub ideologiczne, albo jedne i drugie. Faktem jest, że dieta roślinna jest zdrowa dla ludzkiego organizmu, jednak nieumiejętnie zbilansowana może prowadzić do niedoborów. Jak to jest w przypadku magnezu w diecie wegańskiej? O tym w artykule.
Na czym polega dieta wegańska?
Zacznijmy od wyjaśnienia, czym właściwie jest dieta wegańska. Najogólniej mówiąc, jest to sposób odżywiania, z którego wyeliminowane są wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, jajka czy nabiał. Takie ograniczenie z jednej strony może korzystnie wpływać na zdrowie. Coraz więcej badań dowodzi prozdrowotnego działania tego sposobu odżywiania. Z drugiej jednak strony źle zbilansowana dieta wegańska może prowadzić do niedoborów niektórych witamin, składników mineralnych czy aminokwasów. Decydując się na nią, warto więc skonsultować się z dietetykiem, który ułoży dla nas indywidualnie dostosowany jadłospis, a także zaleci preparaty z witaminami czy składnikami mineralnymi, jeśli zajdzie taka konieczność. W przypadku sięgania po witaminy i składniki mineralne w formie leków lub suplementów diety warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Warto też wspomnieć, że przejście na weganizm powinno być dokonywane stopniowo i tylko przez osoby, które są zdrowe i nie mają ku temu żadnych przeciwwskazań. Dobrym pomysłem jest wykonanie podstawowych badań krwi, by sprawdzić, czy na pewno wszystko w naszym organizmie jest w porządku i jest on gotowy na zmianę diety.
Magnez w diecie wegańskiej – jak zadbać o jego prawidłowy poziom?
Przejdźmy teraz do kwestii magnezu w diecie wegańskiej. Ten składnik mineralny jest niezwykle ważny dla organizmu, gdyż uczestniczy w wielu czynnościach fizjologicznych i jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania narządów i układów. Jego niedobór może bardzo negatywnie odbić się na naszym zdrowiu, zarówno fizycznym, jak i psychicznym, dlatego warto dbać o jego prawidłowy poziom.
Na szczęście naturalne źródła magnezu w dużej mierze są wegańskie. Co prawda, można go znaleźć w mięsie, jajkach czy nabiale, ale nie są one najważniejszymi źródłami tego składnika mineralnego. Zdecydowanie najwięcej jest go właśnie w roślinnych produktach. Można go znaleźć w zbożach, kaszach, zielonych warzywach liściastych, roślinach strączkowych, migdałach, daktylach, rodzynkach, orzechach, pestkach dyni, a także kakao. Wszystkie te produkty stanowią podstawę dobrze zbilansowanej, wegańskiej diety. Jeśli będziesz po nie sięgać wystarczająco często, znacznie zminimalizujesz ryzyko wystąpienia niedoboru magnezu.
Jeśli natomiast chcesz uzupełnić dodatkowo swoją dietę w magnez, bo np. zauważasz u siebie objawy jego niedoboru takie jak drgająca powieka, mrowienie kończyn, zaburzenia snu o niewielkim nasileniu, lęk, drażliwość czy skurcze mięśni, warto sięgnąć po leki zawierające ten składnik mineralny. Magnez w tabletkach w postaci leku może być dobrym wyborem przy objawach niedoboru.
To jest lek. Dla bezpieczeństwa stosuj go zgodnie z ulotką dołączoną do opakowania i tylko wtedy, gdy jest to konieczne. W przypadku wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
